28/05/21 Online lezing: Eten met je neus?!

Als je door de winkelstraat loopt gaat bij de heerlijke geur van een appeltaart in de oven of een versgebakken pizza je maag waarschijnlijk al gelijk rammelen. De geur en smaak van eten geeft informatie over ons voedsel en beïnvloedt, in combinatie met ons verzadigingsgevoel, hoeveel en wat we eten. Maar welke hersenprocessen zijn hierbij betrokken? En wat gebeurt er als we deze zintuigen verliezen, bijvoorbeeld als gevolg van een COVID-19 besmetting?
Tijdens de online lezing zal Sanne Boesveldt vertellen over hoe smaak en reuk in de hersenen werkt, en op welke manier dit jouw eetkeuzes beïnvloedt.